Este fin de semana, Malvinas Argentinas se consolidó como la sede oficial del Alfajor Bonaerense, al ser anfitriona del primer Festival Regional del Alfajor. El evento, que tuvo lugar en las inmediaciones del Palacio Municipal, reunió a más de 25 productores de alfajores de todo el país, con el objetivo de promover la cultura y apoyar a los emprendedores locales.
El festival, organizado por la Asociación de Cocina Regional Argentina (ACRA), la Cámara Argentina del Alfajor (CAA) y la Municipalidad de Malvinas Argentinas, se centró en una competencia para elegir al mejor alfajor, con ganadores en diversas categorías. Además, los asistentes pudieron disfrutar de charlas especializadas sobre la historia y la elaboración de este dulce tradicional, así como de un taller de cocina para niños, en el que los más pequeños tuvieron la oportunidad de crear sus propios alfajores. También se destacó la construcción de un árbol de Navidad realizado con más de 6.000 alfajores.
El intendente Leo Nardini expresó su satisfacción con el evento: “Es trabajo genuino de la provincia de Buenos Aires, así que muy contentos de que la familia lo pueda disfrutar, esa es la esencia de lo que queremos ser. Y promoviendo el trabajo y a los emprendedores, por el gran potencial que hay en nuestro país y nuestra provincia”.
Cristian Ponce De León, presidente de ACRA, destacó el impacto del evento en el desarrollo de los emprendedores del rubro: “Estamos muy contentos y entusiasmados, agradecidos con el intendente y el senador Vivona por potenciar a los emprendedores dedicados a este rubro, que está teniendo mucho auge en todo el país, pero especialmente en la Provincia de Buenos Aires. Y además, son eventos que impulsan a todo el municipio”.
La directora de Alfajores La Maga de Entre Ríos, Andreina Tommasi, campeona del evento, resaltó la importancia del festival: “Estamos fascinados, no me imaginaba la magnitud de este evento, es un lugar maravilloso que no conocíamos. Es una experiencia hermosa porque te da mucha visibilidad y te permite desarrollar nuevos vínculos”.
Además, productores como Caterina Méndez de Zendem Alfajores de Lanús y Claudio Greco de Delicias Lichy’s de Merlo expresaron su entusiasmo por el evento, resaltando el impacto positivo en sus negocios y la calidad de la organización.
El encuentro culminó con la revelación de una placa conmemorativa que reza: “Por el Camino del Alfajor Argentino Km0”, simbolizando la relevancia del alfajor en la historia de la región.
Con esta primera edición, Malvinas Argentinas reafirma su compromiso con el impulso de la cultura y el emprendimiento, consolidándose como un referente en la promoción del alfajor como un producto típico de la región.
