El Director Provincial de Desarrollo Local participó de la celebración de los 2 años del bufet de la Economía Popular en el Hospital de Pacheco, donde destacó el rol del Gobierno de Axel Kicillof para impulsar el desarrollo del distrito.
“En Tigre, junto con el Gobierno de la Provincia, cuidamos el trabajo de los y las vecinas. Este bufet es un lugar de resistencia de nuestro proyecto de país, lo que quiere decir que el proyecto no está muerto”, dijo Ugo.
”Es un emprendimiento que une a la comunidad con el ámbito de la salud. Ojalá siga creciendo y se replique este tipo de proyectos en otros hospitales”, agregó Diego Morera, Director del Hospital.
El Hospibar comenzó a gestarse en 2019 cuando las cooperativas La Mariquita y Despensa y Delicias empezaron a elaborar productos panificados y de pastelería. En 2021, después de la pandemia, avanzaron en la articulación con el Hospital Magdalena V. de Martinez y el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires para inaugurar el bufet, que finalmente comenzó a funcionar en mayo de 2023. Como parte del entramado productivo que lo hizo posible, la cooperativa 7 de marzo construyó el espacio y la textil Zomo Newen cosió los uniformes. En 2025 se firmó un nuevo convenio con el Hospital para garantizar la continuidad de este espacio que brinda productos de calidad a precios accesibles para pacientes, familias y personal.
